什么是浑浊型小麦啤酒?
浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。 按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌(也称巴氏灭菌)而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。 熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右
啤酒大麦小麦区别?
大麦啤酒和小麦啤酒的区别，主要有原料、酿造方式、口感、价格上的区别。 1.制作原料的不同 顾名思义，大麦啤酒的制作原料主要为粗粮中常见的大麦，这也是一种比较老式的配料，而小麦啤酒就是主要采用小麦为原料了，并且主要使用小麦麦芽加工而成。相对于大麦来说，小麦是一种新近的制作啤酒的原料。 2.酿造方式的不同 大麦啤酒是控制温度在低于10℃的条件下，利用下层酵母型发酵而成的全麦啤酒；小麦啤酒是在温度为10℃以上采用上面或下面发酵法并加入啤酒花酿造制作而成的白啤酒。 3.口感上的不同 啤酒加工工艺的不同必然引起口感上的不同。大麦啤酒口味会相对重些体现在比较重的苦味上，也就是比较厚，但它的营养价值比较高;而小麦啤酒是入口细腻、鲜香清爽，具有特别的麦芽香味，泡沫也较丰富。 4.价格上的不同 大麦啤酒一般用作高档啤酒，价格稍贵，而小麦啤酒就相对平民、实惠。
小麦精酿和大麦精酿的区别在于原材料及口感不同。 因为小麦在生长过程中所需养分和种植方式与大麦不同，所以小麦精酿所选用的原材料也就不同于大麦精酿。 同时，小麦精酿酿造出的啤酒具有浑浊、微酸的口感，相比之下，大麦精酿酿造出的啤酒则更加清爽、苦涩。 需要注意的是，由于原材料不同，小麦精酿和大麦精酿在制作过程和口感上有很大的差异，喜欢啤酒的人们可以依据自己的口感喜好选择
小麦啤酒是黄啤还是白啤?
白啤，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。
小麦啤酒为什么难喝?
小麦啤酒是以小麦芽为主要原料,占总原料40%以上，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。其中啤酒中含有更多的糖和盐类等营养物质。 小麦的蛋白质含量高达12.1%，很容易产生浑浊物和邪杂味；另外其淀粉含量高，糖化发酵速度快，其发酵温度不好控制，很容易导致酒体苦味重，而且还存在去壳不尽的问题，也会导致出现苦味。
小麦啤酒，跟纯麦白啤酒的区别?
1.所用原料不同:大麦啤酒是用大麦芽酿造的啤酒，也就是传统的啤酒；小麦啤酒是用小麦芽酿造的啤酒，因为酒体浑浊，所以也被称为“白啤酒”。 2.酿造时的发酵方式不同:大麦啤酒一般都是选用底层发酵的方式，这样酒中的酵母不会漂浮在酒中，因此酒体比较清澈；小麦啤酒大多采用上层发酵的方式，也就是我们所说的“艾尔发酵法”，因此酒体中会有酵母等悬浮，所以小麦啤酒基本都是浑浊型啤酒。 3.酿造成本不同:大麦的价格要高于小麦，因此用大麦芽酿造啤酒成本要高于小麦啤酒，因此纯正的大麦啤酒售价是要高过小麦啤酒的。 4.口感和味道区别很大:纯正的大麦啤酒口感和味道上有特有的大麦苦味，入口以后还有苦尽甘来的感觉；小麦啤酒讲究的是香，也就是喝过以后有麦芽香味。
一、主要原料上的区别 白啤：大麦芽，小麦芽 小麦啤：小麦芽 二、性质上的区别 白啤：以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色偏黄，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久。 小麦啤：以小麦芽为主要原料（占总原料40%以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
小麦啤酒口味是柔和爽口。 而纯麦白啤酒是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求。与普通啤酒相比口味更柔和更爽口
小麦和精酿有什么不同?
小麦啤酒和精酿啤酒的区别主要体现在以下方面： 原料不同：小麦啤酒以小麦芽为原料，精酿啤酒以大麦芽为原料。 发酵方式不同：小麦啤酒采用上层发酵的方式，精酿啤酒采用底层发酵的方式。 酿造成本不同：小麦啤酒的原料成本高于精酿啤酒，因此售价也高于精酿啤酒。 风格和营养价值不同：小麦啤酒通常具有较浑浊的外观和较浓郁的味道，同时含有较低的酒精浓度；而精酿啤酒通常具有较清亮的外观和较清爽的味道，同时含有较高的酒精浓度。 总之，小麦啤酒和精酿啤酒在原料、发酵方式、酿造成本、风格和营养价值等方面存在差异。然而，这些差异并不一定意味着一种啤酒比另一种啤酒更好，因为每种啤酒都有其独特的优点和缺点，取决于个人口味和喜好。
